形形色色的食品包装,你用的油墨是安全的么?

2023-03-29 14:00-15:00(北京时间)
2023-03-29 14:00-15:00
盛威科油墨

近些年,食品包装引起的食品安全问题不断发生。油墨是食品包装印刷的重要组成部分,本身的有害物质会随着环境时间的变化迁移到食品中,对食品造成污染。

导致食品包装用油墨发生迁移的原因主要有三个:一是接触迁移,即油墨从印刷面迁移到另外一层的非印刷面从而与产品接触,发生迁移。二是扩散迁移,即食品包装印刷油墨从印刷面渗透到非印刷面从而与产品接触发生迁移。三是蒸发迁移,即油墨中的部分物质挥发产生迁移。当油墨中的挥发性化学物质和化合物通过蒸发或从加热、烘烤或煮沸的食品转移到内部产品上发生迁移。

无论是哪种方式的迁移,其最终矛头都指向油墨本身的原材料构成。只有选择符合法规要求的原材料,从源头上控制成分的安全性,才是降低这一风险的最终利器。

随着时间的流逝,针对食品包装的法规也越来越严苛,越来越多原本允许使用的物质或原料被限制。2021年底,德国联邦食品和农业部(BMEL)修订消费品条例,以监管食品接触材料和物品中的印刷油墨和清漆,其中规定了与食品接触的印刷材料和物品中七种金属和初级芳香胺(PAA)的迁移限值。继德国之后,瑞士也在2022年进一步对其现有的食品接触材料油墨法规进行修订,该法规中的附录10包含了允许用于生产食品接触材料油墨的物质及其相应合规要求。在我国,GB 9685-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》许可了一些物质使用在油墨中,并给出更为严苛的限制要求,下阶段国家还在计划制定专门的油墨标准。

为了帮助食品包装客户在纷繁复杂的法规要求下,寻找出能满足食品包装从里到外的各种不同性能需求的油墨印刷材料,以达到食品包装安全的最终目的,盛威科油墨研究了适合不同包装应用场景的解决方案:针对直接接触食品的包装或一次性用品,有优秀防水、防油性能,符合LFGB要求的直接食品接触光油;针对低迁移要求的食品接触柔性包装,可以考虑适合食品、药品和卫计用品标签、软管、折叠纸盒等印刷的低迁移柔版UV-LED油墨。

此外,食品软包装应用还有更多值得分享的油墨解决方案,帮助客户提高安全性,如低VOC和溶剂残留且色彩鲜亮,适用于NPH纸张的高色浓快干高速柔版表印水墨;适用于未上底涂的铝和镀铝基材的双组分高附着力溶剂型底涂等等。

会议时间

3月29日下午14:00-15:00,盛威科油墨产品安全及分析实验室总监金志来将会进行一场名为《形形色色的食品包装,您用的油墨是安全的么?》的网络会议。会上,他将针对食品包装中油墨的迁移这个痛点出发,通过对原材料、成品、声明、检测的分析,提出从源头控制油墨安全性的建议,并将分享目前盛威科油墨在此领域的解决方案。