【精彩会议展播，已上线】

食品安全是所有食品生产商最重要的责任。过高或过低的储存温度不仅会破坏食品的营养成分，甚至滋生细菌，最终危害消费者的健康，如新鲜牛奶的保存。而大部分情况下，问题发生在运输环节。遵从特定的存储温度是食品运输的关键所在。这是确保食品的质量、安全和保存的唯一法定卫生标准。德图专业温湿度记录仪能够长期连续监测温湿度，是您冷链运输的绝佳助手。

煎炸是食品加工和餐厅厨房的常见工序之一，煎炸油在其中扮演着重要角色。
怎样判断所使用的煎炸油品质是否依然良好还是需要更换？
用于评估油品老化变质的极性组分含量（TPM）是否依然在合理范围之内？
这些都是作为快餐企业和食品加工商必须重视的问题。testo 270煎炸油质量检测仪可直接告知何时食用油中的TPM值到达临界点以及是否需要更换新油。方便企业通过油品来提高质量标准，大大减少由于频繁更换而浪费成本。

想深入了解这些吗？

2016年8月17日14:00-15:00，全球便携式测量仪器领导者之一的德图仪器的 张雪君 为大家详细的介绍德图温湿度监测系统的一系列产品及其应用领域。同时， 她还将介绍testo 270如何帮助餐厅、商用厨房、食品企业实现可靠的油品质量监控，从而确保油炸食品的质量。

更多精彩内容，敬请观看会议展播！