利体素®纤维及其对体重控制的作用

2014年09月17日 14:00 至 2014年09月17日 15:00 (时区 +08:00)

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会议概述

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三联周刊最近发表了一篇题为 “胖子征服世界” 的文章,它介绍了英国百年权威医学杂志《柳叶刀》最近发布的一份覆盖188个国家,横跨过去33年的关于全球超重及肥胖人群的调查。结果显示, 在过去的33年里肥胖人群的比例从19%上升到29%, 而绝对人数则增加了将近3倍。该报告列举了肥胖形成的可能原因,如更多的热量的摄入、饮食结构的改变、以及体育活动的减少等等。 所以,如果希望改变这种情况,除了要加强运动之外,饮食的管理就变得尤为重要:

如何在降低总能量摄入的同时、又不感到饥饿难耐呢?

什么样的食品可以有这样的效果?

不同来源的膳食纤维有何不同?

2014917日下午14:00-15:00,我们将就以上提到的这些问题进行了一次深入的探讨。而最近一两年, 杜邦营养与健康事业部(原丹尼斯克公司)与知名研究机构进行了多个利体素®与能量摄入关系的临床研究。 本次杜邦营养与健康大中国区甜味剂商务总监 王迅女士 为大家详细介绍了 利体素® 作为低热量的水溶性膳食纤维在食品加工中是如何被应用的。   

 

想详细了解什么是利体素®吗?它到底能为您带来什么呢?欢迎观看会议视频。

 

 

 

     往期网络研讨会--传递消化健康

 

 

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嘉宾介绍

 王迅 女士  杜邦营养与健康大中国区甜味剂商务总监

曾就职于中国食品质量监督检验测试中心食品营养室,瑞士罗氏公司人类营养部。2001年加入杜邦公司(原丹尼斯克公司甜味剂部),目前负责健康型碳水化合物在中国的市场推广与销售, 积极参与各类学术活动、 推广血糖指数概念,并协助中国疾控中心建立了水溶性膳食纤维的检测方法,促进了水溶性膳食纤维及木糖醇等其它健康碳水化合物在中国的推广。

联系帮助

如需更多了解利体素®,请联系:

王迅  女士

Stella.Wang@dupont.com

更多利体素®资料请点击:www.danisco.com/litessecn

 

 

 

时间

2014年09月17日 14:00 
- 至 -
2014年09月17日 15:00 (时区 +08:00)


奖品

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主办方

杜邦营养与健康事业部

杜邦营养与健康事业部是优质的食品配料和安全领导者,能提供一系列天然和可持续的食品配料、大豆蛋白、以及先进的微生物检测监控技术,帮助改善食品的口感、质构和安全性、同时改善健康状况,从而提供更安全、更健康和营养丰富的食物,迎接全球在食品方面的挑战。  

杜邦公司2013年全球销售额约357亿美元,有7万多名员工。杜邦营养与健康事业部2013年全球销售额约35亿美元,有7千多名员工,50多家工厂、20多个应用研发中心,而在中国有1个应用研发中心和7家工厂。

 

1802年起,杜邦(纽约证交所代码:DD)就以创新产品、材料和服务的形式,将世界级的科学和工程技术带入全球市场。公司相信,通过与客户、政府、非政府组织以及一些意见领袖的合作,我们能帮助找到一些全球性调整的解决方案:即为人们提供充足健康的失误,减少对化石燃料的依赖,保护生命和环境。

 

如需了解杜邦及其对包容性创新的承诺的其他信息,请访问:

www.dupont.com.cn

 

如需了解杜邦公司的各类食品行业解决方案,请访问:

www.food.dupont.cn

 

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